Гастрономический тур на Дальний Восток

День 1 Знакомство с Сахалином

Вас встретят в аэропорту Южно-Сахалинска и отвезут в гостиницу. Вы заселитесь в номер и отдохнете, а после поедете в ресторан на мастер-класс по приготовлению блюд японской кухни. Вы приготовите своими руками роллы и сашими из свежих морепродуктов, а также популярный японский суп рамен. 

После ужина вы отправитесь на вечернюю экскурсию по Южно-Сахалинску. К 21:00 вернетесь в гостиницу и отдохнете.

День 2 Экскурсия на Чертов и Ведьмин мосты

Вы позавтракаете и отправитесь сначала на экскурсию в город Холмск. Затем доедете до станции Николайчук и посетите популярную местную достопримечательность – Чертов и Ведьмин мосты. После экскурсии у вас будет небольшой перекус, а затем вас отвезут на базу отдыха Бамбучки, где состоится мастер-класс по блюдам корейской кухни.

Вы узнаете о культуре корейской кухни и ее отличиях от других азиатских кухонь и вместе с поваром приготовите самые популярные на Сахалине корейские блюда: салат Хе в разных вариациях, суп Хемльтан из морепродуктов, кимчи и салаты из сахалинских дикоросов.

День 3 Экскурсия в бухту Тихая

Позавтракав, вы поедете в поселок Стародубское, расположенный на берегу Охотского моря. Оно знаменито своим янтарным побережьем. Вы прогуляетесь по живописному берегу, пособираете янтарь.

Затем отправитесь в поселок Взморье, где посетите Тории – это ритуальные врата старинного японского синтоисткого храма. После побываете на крабовом рынке, где сможете купить свежие морские деликатесы, и отправитесь в бухту Тихая. 

Такое название бухте дал знаменитый русский мореплаватель Иван Крузенштерн. Бухта, укрытая с востока островом Сахалин, а с запада – хребтом Жданко, действительно оказалась очень укромным местом. Тишину здесь нарушают лишь чайки, гнездящиеся на отдельно стоящем в море скальном островке с плоской вершиной. 

Сегодня вы узнаете о культуре приготовления рыбы лососевых пород. Вместе с поваром вы сварите на костре сахалинскую уху, закоптите рыбу по древней технологии, попробуете симу слабого посола и «икру-пятиминутку». Вечером вернетесь в гостиницу, поужинаете самостоятельно (оплачивается на месте).

День 4 Устричное озеро Буссе

После завтрака вы отправитесь в гастрономический тур на озеро Буссе, знаменитое своими гигантскими устрицами. Сначала вы доедете до города Корсаков, а затем прибудете на устричную банку. Ходили ли вы когда-нибудь по озеру, полностью усыпанному устрицами? Сегодня вам представится такой шанс. 

Вы выйдете на лодке для сбора устриц, а после вас ждет мастер-класс по приготовлению моллюсков. Вы попробуете устрицы, мидиии, гребешки, трубачи в различных вариациях: сырыми, приготовленными на гриле. Вечером вернетесь в гостиницу, поужинате (оплачивается дополнительно) и отдохнете.

День 5 Рыбалка в Охотском море

После завтрака вы отправитесь в поселок Лесное, расположенный на берегу Охотского моря. Там вас будет ждать катер, на котором вы выйдете на морскую рыбалку – вашей целью будет треска, окунь и терпуг.

Когда вы причалите к берегу, для вас уже будут накрыты столы с закусками. Вы вместе с поваром приготовите пойманную рыбу и свежих крабов. На обед у вас будет уха и свежесваренный краб, а также вы попробуете красную рыбу и краба, зажаренных на гриле. К вечеру вы вернетесь в гостиницу в Южно-Сахалинске.

День 6 Прогулка к останцу Лягушка

После завтрака вас ждет экскурсия к еще одной популярной достопримечательности Сахалина – останцу Лягушка. По преданию, раньше здесь был храм мудрости древних айнов, которые поднимались на останец, чтобы пообщаться с небесными духами. Здесь и сейчас происходят необъяснимые явления, что притягивает современных уфологов и мистиков.

Вы прогуляетесь по экотропе и устроите чаепиетие с блинами с икрой и десертами. По возвращении в город у вас будет свободное время. По желанию и за дополнительную плату можно будет посетить Краеведческий музей и мемориальный комплекс «Победа». 

День 7 Возвращение домой

После завтрака вас отвезут в аэропорт, откуда вы отправитесь домой.