Сурхури отмечают в дни зимнего солнцестояния. Название праздника — «баранья нога» — связано с гаданиями. Девушки заходили в хлев, хватали овцу за ногу на ощупь и выщипывали у нее клок шерсти. Если попалась белая — суженый будет блондином, черная — брюнетом.
Современный Новый год в Чувашии проходит с веселыми гуляниями, песнями и танцами, угощениями, колядками и гаданиями. В праздничные дни нужно плотно наесться, чтобы быть обеспеченным весь год. Обязательно готовят «йăва» — пирожки из пресного теста, — новогоднюю кашу и лепешки, колбасу и жареный горох. Еще есть забавная традиция гадать на пельменях с мясом. В каждый кладется «гадательная» начинка. Монета — к финансовому благополучию, соль — к слезам или трудностям, мука — к сытости и процветанию.