Сувениры Кольского полуострова

Все сувениры и подарки, что продаются в лавках на Кольском полуострове, можно разделить на пять категорий:

1. «Экосевер» — экологически чистая продукция: натуральный чай, травяные настойки, арктические водоросли (ламинария и фукус) со дна Баренцева моря, варенье из северных ягод и прочее.
2. Гастрономия — рыба, закуски, дичь, десерты и сладости.
3. Историко‑культурные сувениры — варежки, фигурки, другие изделия с символикой саамов.
4. Классические сувениры типа «презент» — кружки, магниты, ручки и иные подобные товары. 
5. Одежда современного кроя, обувь и меховая продукция в саамском стиле.

Самые простые памятные и стилизованные изделия: футболки, магниты, наклейки, статуэтки, флаги, фигурки — можно приобрести практически во всех сувенирных лавках Мурманска. Их более 25, и они расположены в разных районах города, в том числе в магазине, который находится в здании железнодорожного вокзала.

Еще в XI веке Терский (Кольский) край был знаменит добываемой саамами пушниной. Слухи о прекрасных мехах соболей, куниц, белок и бобров дошли даже до новгородских князей, которые обложили коренной народ данью: пять беличьих шкурок надлежало отдавать раз в год. Об истории полуострова рассказали в этой статье.

В магазинах Кировска и Мурманска, в лавках при горнолыжных курортах много торговых точек, где можно купить меховые тапочки из оленьих шкур, охотничьи сапоги, детские варежки, носки, сумки.

Особое место занимают унты — сапоги из оленьей шкуры. Традиция носить унты в условиях холодного климата появилась в 500 году нашей эры. На Севере унты спасали советских летчиков от обморожений, а сегодня в них можно спокойно гулять на улице при температуре воздуха -35 °С — проверено. В Мурманской области на полках магазинов представлены как традиционные мужские модели, так и женские варианты с утонченной отделкой и запоминающимся дизайном. Мех, разумеется, натуральный.

Кольскую землю, ее горные массивы Хибины и Ловозеро называют сокровищницей из‑за крупных залежей самоцветов. Разнообразные минералы и полудрагоценные камни передают особый арктический колорит.

Аметист с его магическим фиолетовым тоном, притягательный черный магнетит, завораживающий изумрудный хризолит — эти и другие самоцветы можно приобрести в виде камней (россыпью) или как часть украшений, магнитов, амулетов.

Олени для саамов издревле были главным источником мяса, основным средством передвижения. Оленеводство стало символом исторических процессов на полуострове, поэтому сувениры из рогов благородного животного пользуются спросом.

Мурманские и североморские магазины предлагают изделия разной формы и стоимости: от небольших авторских поделок до шикарных люстр, вешалок и панно с резьбой. Продаются рога оленя и в целом виде — обычно на дорогих деревянных или мраморных подставках.

Топляк — древесина, много лет пролежавшая в воде и изменившая свои свойства вследствие химических и физических процессов. На Кольском добывают это необычное дерево на берегу Белого моря. Оно не разбухает из‑за влаги и интересно смотрится на фоне привычных древесных пород.

Статуэтки и другие изделия из топляка (небольшие часы, ключницы, панно) нередко расписывают акриловыми красками. Эти сувениры прекрасно впишутся в любой интерьер. Приобрести изделия можно в Мурманске, Апатитах, Кандалакше — практически во всех городах Кольского полуострова.

Жизнь и культура саамов отражены в сувенирных лавках края в виде творческих поделок. Причудливые узоры и яркие нитки на перчатках и сумочках, «магические» обереги рассказывают о древней традиции полукочевого народа. Предметы народного промысла саамов — всегда броские, самобытные и, в случае с одеждой, теплые аксессуары и украшения для вашего дома.

Гастрономическая палитра полуострова очень разнообразна. Традиционная для северных регионов рыбная продукция гармонично переплетается с закусками из дичи, тундровыми ягодами в виде сиропа или варенья. Для гурманов найдется и шоколад с морской солью. 

Отдельного упоминания заслуживают сушеные грибы (какой из них получается суп!) и полезные для здоровья травяные сборы.

К рыбе у местных жителей особое отношение. Недаром в столице Заполярья установлен памятник треске. Мурманчане в годы ВОВ питались этой рыбой, и она спасла жизни миллионов жителей города. Консервированная печень трески — самый популярный гастрономический сувенир. Но есть и другие морепродукты, коих на Кольском полуострове — в изобилии.

Морские ежи богаты аминокислотами, жирами Омега-3 и Омега-6. По вкусу чем‑то напоминают устриц вперемешку с гребешками. Необязательно везти из путешествия свежих или охлажденных ежей. В Мурманской области достаточно торговых точек, которые реализуют консервированную и замороженную «икру» этих морских животных.

Довольно жирное, но при этом нежное и питательное мясо палтуса — настоящий северный деликатес, насыщенный витаминами и аминокислотами. В 70-х годах XX века эта рыба обязательно появлялась на праздничном столе.

Если вы боитесь, что привезти деликатес в сохранности не получится, купите палтус в вакуумной упаковке и держите его в сумке‑холодильнике. В вакууме рыба хранится до 20 дней даже при температуре +2 °C.

Рыба с плотным мясом, практически полностью лишенная костей. Очень легко усваивается и содержит огромное количество полезных минералов: от фтора до натрия. В рыбных магазинах Мурманска продается зубатка холодного или горячего копчения, а также консервы — с перцем, лавровым листом и растительным маслом.

На Кольском полуострове водится множество видов лососевых, которые обитают в реках, впадающих в Баренцево море. Самые дорогие, аристократические виды — форель и семга — не нуждаются в представлении. Более редкие и необычные варианты — нежирная нерка, низкокалорийный кижуч и чавыча, из которой получается очень ароматная уха. 

Если лососевые — не ваш вариант, купите ерша. Вяленая и копченая версии этой рыбы семейства окуневых удивят мягкой консистенцией мяса и неповторимым вкусом.

Крабы — любимый деликатес туристов и бесценный источник белка, витаминов, кальция и антиоксидантов. Привезти из поездки краба — признак хорошего тона и вкуса. В рыбных магазинах края вы найдете очищенное от всего лишнего мясо камчатского краба в стеклянных банках, где из консервантов — только соль. На полках красуются фаланги без панциря и мясо, замороженное в вакуумной упаковке.

Обязательная часть гастрономической программы. Вкус этой экологически чистой дичи напоминает говядину, но в нем есть удивительные нотки и особая ароматика. 

Паштет из мяса или печени, сыро- и полукопченое мясо, чипсы, тушенка — оленины в Мурманске и других городах края много. Можно купить и полукопченую колбасу из северного оленя. Главное — продумать способ транспортировки.

Лакомство для настоящих исследователей Арктики. На 100% натуральный продукт из сушеного ягеля, пропитанного соком ягод Севера: брусники и морошки. В составе — небольшое количество сахара. Чипсы из ягеля выступят в роли оригинальной закуски и заодно помогут украсить праздничный стол.

Кондитерские шедевры от местных предпринимателей, которые соединяют классические рецептуры с дарами кольской природы. «Медведица» — молочный или темный шоколад, скрещенный с ягелем, морошкой, арктической ламинарией, можжевельником; играющий на рецепторах душистой солью Северного Ледовитого океана. 

Цены на эти гастрономические творения — умеренные. В подарок можно приобрести набор из пяти плиток в подарочной коробке. Его легко найти в Мурманске, Апатитах, Мончегорске.

Тундра, леса и болота Кольского полуострова — естественная природная «аптека», поражающая разнообразием вкусных и полезных ягод. Вкусовые оттенки морошки, бывшей в почете у русских царей, целебной черники, сладкой голубики, вороники и брусники удивительны. Продаются ягоды не только в свежем или мороженом состоянии: из них делают варенья, сиропы и даже соусы. 

Покупка подарочных наборов с продукцией из разных ягод будет отличным решением. В роли съедобного сувенира также можно взять соус «Чили» — в его основе любимая многими клюква. У тех, кто жил или бывал на Кольском полуострове, именно вкус ягод пробуждает память об этом удивительном крае.

О целебных свойствах трав Хибин ходят легенды. Напиток № 1 на Севере — ферментированный иван‑чай. Он бывает оригинальным (только из листьев самого растения), с чабрецом, липой, ягодами или травами. Иван‑чай нередко упакован в красивые подарочные коробки.

Специализированные чайные магазины предлагают необычные напитки‑миксы с листом смородины, вытяжки из грибов лисичек. Экстравагантные настойки из морского ежа или морского огурца на спирту очень полезны, но стоят немало.

Актуальный на декабрь 2023 года список торговых точек, где можно купить сувениры разного толка (в том числе гастрономические):

1. Сеть магазинов «Рыбный»: 12 точек в Мурманске, 23 — в области.
2. «Кольский край» — соусы, чай, варенье, сиропы.
3. «Север» («Мурманск Молл», пр. Ленина, 34) — футболки, свитшоты, чехлы с принтами на северную тематику.
4. «Рейндир» (ул. Челюскинцев, 2а) — оленина в разных видах.
5. «WOMO SPACE» (пр. Ленина, 32) — авторские изделия (бальзамы, твердые шампуни, стикеры, шоколад бренда «Медведица»). 

Самые известные и популярные ТЦ Мурманска: «Волна», «Северное Нагорное» (пр. Кольский, 158/1), Plazma (Рогозерская, 4), «Мурманск Молл» (пр. Ленина, 32).

На момент написания этого материала в большинстве из них были открыты магазины с разной сувенирной продукцией. Так, в «Мурманск Молле» — более 15 лавок, среди которых и «Тундра» — бренд сувениров из Арктики. В каталоге — стилизованные кружки‑хамелеоны с северным сиянием, эмалированные кружки, стикеры, термосы, деревянные магниты и иван‑чай с разными добавками.